אכָּל מַאֲכָל הַיּוֹצֵא מִמִּין מִן הַמִּינִין הָאֲסוּרִין שֶׁלּוֹקִין עַל אֲכִילָתָן - הֲרֵי אוֹתוֹ הַמַּאֲכָל אָסוּר בַּאֲכִילָה מִן הַתּוֹרָה, כְּגוֹן חֲלֵב בְּהֵמָה וְחַיָּה הַטְּמֵאִים וּבֵיצֵי עוֹף וְדָג הַטְּמֵאִים, שֶׁנֶּאֱמַר "וְאֵת בַּת הַיַּעֲנָה" (ויקרא יא, טז; דברים יד, טו) - זוֹ בֵּיצָתָהּ.
וְהוּא הַדִּין לְכָל הָאָסוּר כַּיַּעֲנָה, וּלְכָל הַדְּבָרִים הַדּוֹמִין לַבֵּיצָה.
בחֲלֵב הָאָדָם מֻתָּר בַּאֲכִילָה, אַף עַל פִּי שֶׁבְּשַׂר הָאָדָם אָסוּר בַּאֲכִילָה, כְּבָר בֵּאַרְנוּ שֶׁהוּא בַּעֲשֵׂה.
גדְּבַשׁ דְּבוֹרִים וּדְבַשׁ צְרָעִים - מֻתָּר, מִפְּנֵי שֶׁאֵינוֹ מִתַּמְצִית גּוּפָן, אֶלָא כּוֹנְסִין אוֹתוֹ מֵעַל הָעֲשָׂבִים בְּתוֹךְ פִּיהֶן וּמְקִיאוֹת אוֹתוֹ בַּכַּוֶּרֶת כְּדֵי שֶׁיִּמְצְאוּ אוֹתוֹ לֶאֱכֹל מִמֶּנּוּ בִּימוֹת הַגְּשָׁמִים.
דאַף עַל פִּי שֶׁחֲלֵב הָאָדָם מֻתָּר, אָסְרוּ חֲכָמִים לְגָדוֹל לִינַק אוֹתוֹ מִן הַשָּׁדַיִם, אֶלָא חוֹלֶבֶת אִשָּׁה לְתוֹךְ הַכְּלִי, וְשׁוֹתֶה. וְגָדוֹל שֶׁיָּנַק מִן הַשַּׁד - כְּיוֹנֵק שֶׁרֶץ, וּמַכִּין אוֹתוֹ מַכַּת מַרְדּוּת.
היוֹנֵק תִּינוֹק וְהוֹלֵךְ, אַפִלּוּ אַרְבַּע אוֹ חֲמֵשׁ שָׁנִים. וְאִם גְּמָלוּהוּ וּפָרַשׁ שְׁלוֹשָׁה יָמִים אוֹ יָתֵר, מֵחֲמַת בֻּרְיוֹ וְלֹא מֵחֲמַת חֹלִי - אֵינוֹ חוֹזֵר וְיוֹנֵק.
וְהוּא, שֶׁגְּמָלוּהוּ אַחַר אַרְבָּעָה וְעֶשְׂרִים חֹדֶשׁ; אֲבָל בְּתוֹךְ זְמַן זֶה, אַפִלּוּ גְּמָלוּהוּ חֹדֶשׁ אוֹ שְׁנַיִם - מֻתָּר לַחֲזֹר וְלִינַק, עַד סוֹף אַרְבָּעָה וְעֶשְׂרִים חֹדֶשׁ.
ואַף עַל פִּי שֶׁחֲלֵב בְּהֵמָה טְמֵאָה וּבֵיצֵי עוֹף טָמֵא אֲסוּרִין מִן הַתּוֹרָה - אֵין לוֹקִין עֲלֵיהֶן, שֶׁנֶּאֱמַר "מִבְּשָׂרָם לֹא תֹאכֵלוּ" (ויקרא יא, ח; דברים יד, ח) - עַל הַבָּשָׂר הוּא לוֹקֶה, וְאֵינוֹ לוֹקֶה עַל הַבֵּיצָה וְעַל הֶחָלָב.
וַהֲרֵי הָאוֹכֵל אוֹתָן כְּאוֹכֵל חֲצִי שִׁעוּר, שֶׁהוּא אָסוּר מִן הַתּוֹרָה, וְאֵינוֹ לוֹקֶה. אֲבָל מַכִּין אוֹתוֹ מַכַּת מַרְדּוּת.
זיֵרָאֶה לִי שֶׁהָאוֹכֵל בֵּיצֵי דָּגִים טְמֵאִים הַנִּמְצָאִין בְּמֵעֵיהֶן - כְּאוֹכֵל קִרְבֵי דָּגִים, וְלוֹקֶה מִן הַתּוֹרָה.
וְכֵן בֵּיצֵי הָעוֹף הַתְּלוּיוֹת בָּאֶשְׁכּוֹל, שֶׁעֲדַיִן לֹא פֵרְשׁוּ וְנִגְמְרוּ - הָאוֹכֵל אוֹתָן לוֹקֶה, כְּאוֹכֵל בְּנֵי מֵעַיִם שֶׁלָּהֶן.
חבֵּיצַת עוֹף טָמֵא שֶׁהִתְחִיל הָאֶפְרוֹחַ לְהִתְרַקֵּם בָּהּ, וַאֲכָלָהּ - לוֹקֶה מִשּׁוּם אוֹכֵל שֶׁרֶץ הָעוֹף.
אֲבָל בֵּיצַת עוֹף טָהוֹר שֶׁהִתְחִיל הָאֶפְרוֹחַ לְהִתְרַקֵּם בָּהּ, וַאֲכָלָהּ - מַכִּין אוֹתוֹ מַכַּת מַרְדּוּת.
טנִמְצָא עָלֶיהָ קֹרֶט דָּם: אִם עַל הַחֶלְבּוֹן, זוֹרֵק אֶת הַדָּם וְאוֹכֵל אֶת הַשְּׁאָר; וְאִם עַל הַחֶלְמוֹן, אֲסוּרָה כֻּלָּהּ. בֵּיצָה הַמּוּזֶרֶת, הַנֶּפֶשׁ הַיָּפָה תֹּאכַל.
יאֶפְרוֹחַ שֶׁנֹּלַּד, אַף עַל פִּי שֶׁלֹּא נִתְפַּתְּחוּ עֵינָיו - מֻתָּר לְאָכְלוֹ.
בְּהֵמָה טְהוֹרָה שֶׁנִּטְרְפָה - חֲלֵבָהּ אָסוּר כַּחֲלֵב בְּהֵמָה טְמֵאָה. וְכֵן בֵּיצַת עוֹף שֶׁנִּטְרַף, כְּבֵיצַת עוֹף טָמֵא, וְאָסוּר.
יאאֶפְרוֹחַ שֶׁל בֵיצַת טְרֵפָה - מֻתָּר, שֶׁאֵין מִינוֹ טָמֵא.
הָיָה הָעוֹף סְפֵק טְרֵפָה - כָּל הַבֵּיצִים שֶׁתֵּלֵד בַּעֲרֵמָה רִאשׁוֹנָה, מַשְׁהִין אוֹתָן: אִם טָעְנָה עֲרֵמָה שְׁנִיָּה וְהִתְחִילָה לֵילֵד, הֻתְּרוּ הָרִאשׁוֹנוֹת; וְאִם לֹא יָלְדָה, הֲרֵי הֵן אֲסוּרוֹת.
יבחֲלֵב בְּהֵמָה טְמֵאָה, אֵינוֹ נִקְפֶּה וְעוֹמֵד כַּחֲלֵב הַטְּהוֹרָה.
וְאִם נִתְעָרֵב חֲלֵב טְהוֹרָה בַּחֲלֵב טְמֵאָה, כְּשֶׁתַּעֲמִיד אוֹתוֹ - יַעֲמֹד חֲלֵב הַטְּהוֹרָה, וְיֵצֵא חֲלֵב הַטְּמֵאָה עִם הַקּוֹם שֶׁל גְּבִנָּה.
יגוּמִפְּנֵי זֶה יִתֵּן הַדִּין שֶׁכָּל חָלָב הַנִּמְצָא בְּיַד גּוֹי - אָסוּר, שֶׁמָּא עֵרַב בּוֹ חֲלֵב בְּהֵמָה טְמֵאָה; וּגְבִנַּת הַגּוֹיִים - מֻתֶּרֶת, שֶׁאֵין חֲלֵב בְּהֵמָה טְמֵאָה מִתְגַּבֵּן. אֲבָל בִּימֵי חַכְמֵי מִשְׁנָה גָּזְרוּ עַל גְּבִנַּת הַגּוֹיִים, וַאֲסָרוּהָ מִפְּנֵי שֶׁמַּעֲמִידִין אוֹתָהּ בְּעוֹר הַקֵּבָה שֶׁל שְׁחִיטָתָן שֶׁהִיא נְבֵלָה.
וְאִם תֹּאמַר וַהֲלוֹא עוֹר הַקֵּבָה דָּבָר קָטָן הוּא עַד מְאוֹד בֶּחָלָב שֶׁעָמַד בּוֹ, וְלָמָּה לֹא יִבָּטֵל בְּמֵעוּטוֹ? מִפְּנֵי שֶׁהוּא הַמַּעֲמִיד אֶת הַגְּבִנָּה, וְהוֹאִיל וְדָבָר הָאָסוּר הוּא שֶׁהֶעֱמִיד, הֲרֵי הַכֹּל אָסוּר כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר.
ידגְּבִנָּה שֶׁמַּעֲמִידִין אוֹתָהּ הַגּוֹיִים בַּעֲשָׂבִים, אוֹ בְּמֵי פֵּרוֹת כְּגוֹן שֶׂרֶף תְּאֵנִים, וַהֲרֵי הֵן נִכָּרִין בַּגְּבִנָּה - הוֹרוּ מִקְצַת גְּאוֹנִים שֶׁהִיא אֲסוּרָה; שֶׁכְּבָר גָּזְרוּ עַל כָּל גְּבִנַּת הַגּוֹיִים, בֵּין שֶׁהֶעֱמִידוּהָ בְּדָבָר אָסוּר בֵּין שֶׁהֶעֱמִידוּהָ בְּדָבָר מֻתָּר, גְּזֵרָה מִשּׁוּם שֶׁהֶעֱמִידוּהָ בְּדָבָר הָאָסוּר.
טוהָאוֹכֵל גְּבִנַּת הַגּוֹיִים, אוֹ חָלָב שֶׁחֲלָבוּהוּ וְאֵין יִשְׂרָאֵל רוֹאֵהוּ - מַכִּין אוֹתוֹ מַכַּת מַרְדּוּת.
הַחֶמְאָה שֶׁל גּוֹיִים - מִקְצַת גְּאוֹנִים הִתִּירוּהָ, שֶׁהֲרֵי לֹא גָזְרוּ עַל הַחֶמְאָה, וַחֲלֵב הַטְּמֵאָה אֵינוֹ עוֹמֵד; וּמִקְצַת גְּאוֹנִים אֲסָרוּהָ, מִפְּנֵי צִחְצוּחֵי חָלָב שֶׁיִּשָּׁאֵר בָּהּ, שֶׁהֲרֵי הַקּוֹם שֶׁבְּחֶמְאָה אֵינוֹ מְעֹרָב עִם הַחֶמְאָה כְּדֵי שֶׁיְּבָּטֵל בְּמֵעוּטוֹ, וְכָל חָלָב שֶׁלָּהֶן חוֹשְׁשִׁין לוֹ, שֶׁמָּא עֵרַב בּוֹ חֲלֵב טְמֵאָה.
טזיֵרָאֶה לִי שֶׁאִם לָקַח חֶמְאָה מִן הַגּוֹיִים, וּבִשְּׁלָהּ עַד שֶׁהָלְכוּ לָהֶן צִחְצוּחֵי חָלָב - הֲרֵי זוֹ מֻתֶּרֶת. שֶׁאִם תֹּאמַר נִתְעָרְבוּ עִמָּהּ וְנִתְבַּשֵּׁל הַכֹּל, בָּטְלוּ בְּמֵעוּטָן.
אֲבָל הַחֶמְאָה שֶׁבִּשְּׁלוּ אוֹתָהּ גּוֹיִים - אֲסוּרָה מִשּׁוּם גֵּעוּלֵי גּוֹיִים, כְּמוֹ שֶׁיִּתְבָּאֵר.
יזיִשְׂרָאֵל שֶׁיָּשַׁב בְּצַד הָעֵדֶר שֶׁל גּוֹי, וְהָלַךְ הַגּוֹי וְהֵבִיא לוֹ חָלָב מִן הָעֵדֶר, אַף עַל פִּי שֶׁיֵּשׁ בָּעֵדֶר בְּהֵמָה טְמֵאָה - הֲרֵי זֶה מֻתָּר, וְאַף עַל פִּי שֶׁלֹּא רָאָה אוֹתוֹ חוֹלֵב. וְהוּא, שֶׁיָּכוֹל לִרְאוֹתוֹ כִּשֶׁהוּא חוֹלֵב כְּשֶׁיַּעֲמֹד, שֶׁהַגּוֹי מִתְיָרֵא לַחְלֹב מִן הַטְּמֵאָה, שֶׁמָּא יַעֲמֹד וְיִרְאֶה אוֹתוֹ.
יחבֵּיצָה שֶׁשְּׁנֵי רָאשֶׁיהָ כַּדִּין, אוֹ שֶׁשְּׁנֵי רָאשֶׁיהָ חַדִּין, אוֹ שֶׁהָיָה חֶלְמוֹן מִבַּחוּץ וְחֶלְבּוֹן מִבִּפְנִים - בַּיָּדוּעַ שֶׁהִיא בֵּיצַת עוֹף טָמֵא. רֹאשָׁהּ אֶחָד כַּד וְרֹאשָׁהּ אֶחָד חַד, וְחֶלְבּוֹן מִבַּחוּץ וְחֶלְמוֹן מִבִּפְנִים - אֶפְשָׁר שֶׁהִיא בֵּיצַת עוֹף טָמֵא, וְאֶפְשָׁר שֶׁהִיא בֵּיצַת עוֹף טָהוֹר.
לְפִיכָךְ שׁוֹאֵל לְצַיָּד הַיִּשְׂרָאֵל שֶׁמּוֹכְרָהּ: אִם אָמַר לוֹ 'שֶׁל עוֹף פְּלוֹנִי הוּא, וְעוֹף טָהוֹר הוּא' - סוֹמֵךְ עָלָיו; וְאִם אָמַר לוֹ 'שֶׁל עוֹף טָהוֹר הוּא', וְלֹא אָמַר לוֹ שְׁמוֹ - אֵינוֹ סוֹמֵךְ עָלָיו.
יטלְפִיכָךְ אֵין לוֹקְחִין בֵּיצִים מִן הַגּוֹיִים - אֶלָא אִם הָיָה מַכִּיר אוֹתָן, וְיֵשׁ לוֹ בָּהֶן טְבִיעוּת עַיִן שֶׁהֵן בֵּיצֵי עוֹף פְּלוֹנִי הַטָּהוֹר.
וְאֵין חוֹשְׁשִׁין לָהֶן שֶׁמָּא הֵן בֵּיצֵי טְרֵפָה. וְאֵין לוֹקְחִין מִן הַגּוֹיִים בֵּיצָה טְרוּפָה כְּלָל.
כבֵּיצֵי דָּגִים, סִימָנֵיהֶם כְּסִימָנֵי בֵּיצֵי הָעוֹף.
אִם הָיוּ שְׁנֵי רָאשֶׁיהָ כַּדִּין, אוֹ חַדִּין - טְמֵאִין.
אֶחָד כַּד וְאֶחָד חַד, שׁוֹאֵל לַיִּשְׂרָאֵל הַמּוֹכֵר: אִם אָמַר לוֹ 'אֲנִי מְלַחְתִּים וְהוֹצֵאתִים מִדָּג טָהוֹר' - אוֹכֵל עַל פִּיו; וְאִם אָמַר לוֹ 'טְהוֹרִין הֵן' - אֵינוֹ נֶאֱמָן, אֶלָא אִם כֵּן הָיָה אָדָם שֶׁהֻחְזַק בְּכַשְׁרוּת.
כאוְכֵן אֵין לוֹקְחִין גְּבִנָּה וַחֲתִכַּת דָּג שֶׁאֵין בָּהֶן סִימָן, אֶלָא מִיִּשְׂרָאֵל שֶׁהֻחְזַק בְּכַשְׁרוּת,
אֲבָל בְּאֶרֶץ יִשְׂרָאֵל כְּשֶׁהָיְתָה רֻבָּהּ לְיִשְׂרָאֵל, לוֹקְחִין מִכָּל יִשְׂרָאֵל שֶׁבָּהּ.
וְהֶחָלָב לוֹקְחִין אוֹתוֹ מִכָּל יִשְׂרָאֵל, בְּכָל מָקוֹם.
כבהַכּוֹבֵשׁ דָּגִים טְמֵאִים, צִירָן אָסוּר. אֲבָל צִיר חֲגָבִים טְמֵאִים - מֻתָּר, מִפְּנֵי שֶׁאֵין בָּהֶן לַחְלוּחִית.
לְפִיכָךְ אֵין לוֹקְחִין צִיר מִן הַגּוֹיִים, אֶלָא אִם כֵּן הָיָה דָּג טָהוֹר מְשׁוֹטֵט בּוֹ, אַפִלּוּ דָּג אֶחָד.
כגגּוֹי שֶׁהֵבִיא עֲרֵבָה מְלֵאָה חָבִיּוֹת פְּתוּחוֹת שֶׁל צִיר, וְדָג אֶחָד טָהוֹר בְּאַחַת מֵהֶן - כֻּלָּן מֻתָּרוֹת.
הָיוּ סְתוּמוֹת - פָּתַח אַחַת מֵהֶן וְנִמְצָא בָּהּ דָּג טָהוֹר, שְׁנִיָּה וְנִמְצָא בַּהּ דָּג טָהוֹר - כֻּלָּן מֻתָּרוֹת; וְהוּא שֶׁיִּהְיֶה רֹאשׁוֹ שֶׁל דָג וְשִׁדְרוֹ קַיָּם, כְּדֵי שֶׁיְּהֶא נִכָּר שֶׁהוּא דָּג טָהוֹר.
לְפִיכָךְ אֵין לוֹקְחִין דָּגִים מְרֻצָּצִין מְלוּחִין מִן הַגּוֹיִים, וְהֵן הַנִּקְרָאִין 'טְרִית טְרוּפָה'.
וְאִם הָיָה רֹאשׁ הַדָּג וְשִׁדְרוֹ נִכָּר - אַף עַל פִּי שֶׁהוּא מְרֻצָּץ, מֻתָּר לִקַּח אוֹתוֹ מִן הַגּוֹיִים.
כדגּוֹי שֶׁהֵבִיא גָּרָב שֶׁל חֲתִכּוֹת דָּג שֶׁחִתּוּכָן שָׁוֶה, וְהֵן נִכָּרִין שֶׁכֻּלָּן מִין אֶחָד, וְנִמְצָא בַּחֲתִכָּה אַחַת מֵהֶן קַשְׂקַשִּׂין - הֲרֵי כֻּלָּן מֻתָּרוֹת.
